Cara Mengawetkan Tahu dan Ciri-ciri Tahu Mengandung Formalin

Tahu merupakan salah satu makanan sehat karena kandungan proteinnya yang tinggi dan mutunya setara dengan mutu protein hewani. Tahu juga mengandung zat gizi yang penting lainnya, seperti lemak, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang cukup tinggi. Harganya pun murah sehingga relative lebih terjangkau.

Cara Memilih Tahu Yang Berkualitas Dan Aman Di Konsumsi

Hampir semua orang di indonesia pernah mencoba berbagai jajanan dan hidangan yang terbuat dari tahu, kini tahu sudah banyak di olah menjadi makanan yang ber-aneka ragam. Tahu selain murah dan mudah kita jumpai di pasaran juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita. Tahu adalah bahan utama yang terbuat dari kacang kedelai.

Berdasarkan nutrisinya kedelai mempunyai 10 manfaat sbb.

Aneka Makanan Yang Bahan Dasarnya Dari Tahu

1.      Tahu bulat

Bahan:

·         15 buah Tahu Putih Halus

·         3 butir Kuning Telur

·         1 sdt Baking Powder Double Acting

·         3 sdt Kaldu Bubuk

·         Minyak Goreng secukupnya.

Cara pembuatan tahu bulat :

Masakan Yang Bahan Dasarnya Dari Tempe

1.         Tempe Orek

Tempe adalah makanan asli Indonesia yang mempunyai kandungan gizi yang tinggi, protein nabati yang berasal dari Kedelai, sangat baik untuk tubuh kita. Tempe yang di olah menjadi teman nasi yang enak, bisa menggunakan metode goreng, semur ataupun sayur, degan banyak metode yang bisa di pakai membuat tempe ini menjadi masakan sederhana yang paling banyak di pakai oleh ibu-ibu.

Macam Macam Tahu Di Indonesia

Awalnya jenis tahu hanya satu macam, yaitu tahu putih. Seiring perkembangannya, jenis tahu serta rasanya pun mengalami banyak perkembangan. 

Tahu dibuat kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya. Berbeda dengan tempe yang asli dari Indonesia, tahu berasal dari Cina. Tahu adalah kata serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) yang secara harfiah berarti kedelai yang difermentasi. Berikut ini aneka tahu dan cara tepat mengolahnya:

Macam - Macam Jenis Tempe Dan Kandungan Gizinya Yang Ada Di Indonesia

Tempe, siapa sih yang tidak kenal dengan nama tempe, dari kalangan manapun pasti mengenal yang namanya tempe, khusunya bagi warga indonesia. Tempe adalah salah satu makanan khas indonesia yang mudah di dapat dikarenakan harga yang terjangkau, juga rasanya yang enak, mudah didapat, dan menyehatkan tubuh, karena tempe memiliki kandungan gizi yang bisa membunuh bakteri yang ada dalam tubuh manusia. Tempe juga dipercaya dan sudah dilakukan penelitian bahwa tempe mampu menyembuhkan penyakit diare dan kanker.

Cara Pengolahan Tahu

Tahu yang berkwalitas dipengaruhi oleh cara membuat tahu. Disamping itu, kualitas tahu juga dipengaruhi oleh peralatan, sanitasi dan bahan yang digunakan saat membuat tahu. Pembuatan tahu yang asal asalan akan membuat tahu tidak enak. Peralatan yang dipakai dalam membuat tahu sebagai berikut.

1.       Timbangan dan takaran

Kedelai adalah bahan baku tahu harus selalu ditimbang sebelum diolah menjadi tahu. Sebelum dicampur dengan kedelai, air yang digunakan juga ditakar terlebih dahulu.